Вернуться   Форум СПБ. Питерский форум. » Форум СПБ » Политика

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
  post #26  
Старый 27.02.2010, 05:18
Enigma-Girl
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Перед тем,как включить духовку на 200 град.,"тортик" уже должен сидеть там..
Ответить с цитированием
  post #27  
Старый 27.02.2010, 05:19
Peneopa
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Отличный тортик. А что такое "мокрый мак"?
Ответить с цитированием
  post #28  
Старый 27.02.2010, 05:19
Leya
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

девушки, а что это вы на ночь душу-то так растревожили..(H)
Ответить с цитированием
  post #29  
Старый 27.02.2010, 05:22
Enigma-Girl
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Мокрый? А это у нас в пакетиках продается уже готовый,т.е.мокрый,и есть неготовый-сухой.Т.к.все кладется по стакану,то как раз в пакетиках и продается мак и орехи в примерно этом количестве.У меня соседка с Запорожья...если хотите,могу вам передать,если она будет в Запорожье ехать...
Ответить с цитированием
  post #30  
Старый 27.02.2010, 05:23
Аватар для Lesbi
Lesbi Lesbi вне форума
 
About
Регистрация: 07.01.2009
Сообщений: 3,417
По умолчанию

Дина -
а тесто для "Наполеона" выходит правильное? Я обычное слоеное делаю... Но ваше - намного проще. Оно хрустящее?

-уверенные люди фотографируясь перед зеркалом смотрят в зеркало а не в экран камеры. -давайте начнем с того что уверенные люди себя сами не фотографируют..
Ответить с цитированием
  post #31  
Старый 27.02.2010, 05:35
Peneopa
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Оно очень хрупкое. Да, этот наполеон для любителей "мокрого наполеона", т.е. хорошо промокшего, мягкого. Если кто любит сухой - тоже могу написать рецепт. Есть еще рецепт рубленного. В маминой "кулинарной книге" куча рецептоп "Наполеона" записаны , как "Рецепт тети Сони, бабы Мани, тети Розы". Те рецепты не пекла, но если кто заинтересуется - напишу.А этот "Наполеон" помню с рождения.
Ответить с цитированием
  post #32  
Старый 27.02.2010, 05:36
Peneopa
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Милочка, спасибо огромное, я очень тронута. Но я посмотрю в магазинах, возможно, и у нас такое есть.
Ответить с цитированием
  post #33  
Старый 27.02.2010, 05:37
Peneopa
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Виточка, а это чтобы накануне весны глупости с диетами в голову не лезли.
Ответить с цитированием
  post #34  
Старый 27.02.2010, 05:38
Аватар для Lesbi
Lesbi Lesbi вне форума
 
About
Регистрация: 07.01.2009
Сообщений: 3,417
По умолчанию

А, знаю, такой моя мама делает. А я люблю хрустящий, слоеный. Тока меня на восемь коржей не хватало сроду - шесть максимум...

-уверенные люди фотографируясь перед зеркалом смотрят в зеркало а не в экран камеры. -давайте начнем с того что уверенные люди себя сами не фотографируют..
Ответить с цитированием
  post #35  
Старый 27.02.2010, 05:40
Peneopa
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Кстати, а давайте тему о диетах откроем. Или тут можем писать. Или засмеют?
Ответить с цитированием
  post #36  
Старый 27.02.2010, 05:41
Leya
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Дина, по мне видно что я глупостями занимаюсь?(fr) мне бы только до утра продержаться:-)
Ответить с цитированием
  post #37  
Старый 27.02.2010, 05:43
Аватар для Lesbi
Lesbi Lesbi вне форума
 
About
Регистрация: 07.01.2009
Сообщений: 3,417
По умолчанию

Да ну их на фиг, те диеты... Жрать поменьше - и все хитрости. Но поменьше - не значит невкусно!

-уверенные люди фотографируясь перед зеркалом смотрят в зеркало а не в экран камеры. -давайте начнем с того что уверенные люди себя сами не фотографируют..
Ответить с цитированием
  post #38  
Старый 27.02.2010, 05:44
Peneopa
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Оль, так слоенных шесть коржей - это ого-го. А из этого теста можно печь слойки? У мужа диабет, а в слоенном тесте почти нет сахара. Или Вы берете готовое, оно в Израиле классное.
Ответить с цитированием
  post #39  
Старый 27.02.2010, 05:44
Enigma-Girl
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Кстати, а давайте тему о диетах откроем. Или тут можем писать. Или засмеют?(E)
Не засмеют,эт нормально
Ответить с цитированием
  post #40  
Старый 27.02.2010, 05:46
Leya
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Дина, где же видели в Израиле классное слоёное тесто? только в пекарнях хороших, где делают как положено, на сливочном масле..а так-парве, с маргарином..:-(
Ответить с цитированием
  post #41  
Старый 27.02.2010, 05:46
Peneopa
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Ну на фиг, так нафиг.Тогда лучше рецептами делиться.:-D :-D :-D
Ответить с цитированием
  post #42  
Старый 27.02.2010, 05:48
Аватар для Lesbi
Lesbi Lesbi вне форума
 
About
Регистрация: 07.01.2009
Сообщений: 3,417
По умолчанию

Вита, ночь продержаться - это в смысле в холодильнике не пиратствовать? А вы нарежьте на тарелочку всякой зелени - морковки, огурцов, капусты - и таскайте под телик и под книжечку...

-уверенные люди фотографируясь перед зеркалом смотрят в зеркало а не в экран камеры. -давайте начнем с того что уверенные люди себя сами не фотографируют..
Ответить с цитированием
  post #43  
Старый 27.02.2010, 05:50
Аватар для Lesbi
Lesbi Lesbi вне форума
 
About
Регистрация: 07.01.2009
Сообщений: 3,417
По умолчанию

Вита,
а мне слоеное на маргарине больше нравится...
Рецепт кубетэ хотите, девочки?
И, кстати - может, кто умеет настоящие караимские пирожки? Сто лет не ела, а такая вкуснятина!

-уверенные люди фотографируясь перед зеркалом смотрят в зеркало а не в экран камеры. -давайте начнем с того что уверенные люди себя сами не фотографируют..
Ответить с цитированием
  post #44  
Старый 27.02.2010, 05:50
Leya
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Оля, это я утрирую, конечно...:-)
но Ваш рецепт тарелки овощей мне не подходит..увы..мне помогaет именно меньше жрать и больше двигаться(fr)
Ответить с цитированием
  post #45  
Старый 27.02.2010, 05:50
Peneopa
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

Я чего о диетах то вспомнила. Лет 10 назад худела по системе подсчета калорий.Похудела, кстати, на 15 кг за три месяца. Остались книжки с рецептами с подсчетом калорий. Если кому охота долбаться с приготовлением этих яств - пишите. Естественно, все блюда низкокалорийные.
Ответить с цитированием
  post #46  
Старый 27.02.2010, 05:51
Leya
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

что такое кубэтэ?
Ответить с цитированием
  post #47  
Старый 27.02.2010, 05:55
Peneopa
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

ОлЯ, пишите, в хозяйстве все сходится.
Ответить с цитированием
  post #48  
Старый 27.02.2010, 05:55
Аватар для Lesbi
Lesbi Lesbi вне форума
 
About
Регистрация: 07.01.2009
Сообщений: 3,417
По умолчанию

Дина,
я тесто никогда не покупаю - делаю сама. Для пирогов с мясом, с баклажанами, с сыром и так далее пропорция такая:
3-4 стакана муки
150-200 г маргарина
1 яйцо
столовая ложка уксуса
щепотка соли
примерно полстакана воды.
Если слишком жесткое - воды можно добавить.
Но! Я не рyблю маргарин ножом, а натираю на крупной терке, все время подсыпая муку на терку. Попробуйте - просто и легко, а слоится не хуже рубленого.

-уверенные люди фотографируясь перед зеркалом смотрят в зеркало а не в экран камеры. -давайте начнем с того что уверенные люди себя сами не фотографируют..
Ответить с цитированием
  post #49  
Старый 27.02.2010, 06:03
Аватар для Lesbi
Lesbi Lesbi вне форума
 
About
Регистрация: 07.01.2009
Сообщений: 3,417
По умолчанию

Кубетэ - татарский слоеный пирог с мясом и картошкой. Вкусно - офигительно.
Тесто я уже написала в прошлом тосте.
Начинка: картошку настругать тонкими ломтиками.
Мясо и лук - мелко порубить(лучше ножом, без мясорубки), посолить, поперчить.
Раскатываете примерно 2/3 теста, укладываете в форму.
Выкладываете слой нарезанной картошки. Сверху - мясо с луком. Сверху - накрываете ломтиками картошки.
Теперь накрываете раскатанным остатком теста, защипываете по кругу, накалываете вилкой сверху и в горячую духовку. Примерно минут 50 на 200 градусах. Ни в коем случае не подрумянивать сильно - пирог должен быть слегка золотистым. Если коричневый - увы, сгорел...
Да! Тесто после приготовления на час в холодильник, это обязательно.

-уверенные люди фотографируясь перед зеркалом смотрят в зеркало а не в экран камеры. -давайте начнем с того что уверенные люди себя сами не фотографируют..
Ответить с цитированием
  post #50  
Старый 27.02.2010, 06:04
Peneopa
Guest
 
About
Сообщений: n/a
По умолчанию

ОлЯ. это все смешивать? маргарин не натирается сверху, а прямо в тесто. Похоже на тесто для "Наполеона", только с яйцом. Попробую обязательно.
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:17. Часовой пояс GMT.